DEPART LE 16 JANVIER 2019
notre sélection EXCEPTIONNELLE
de Circuit petit groupe
CIRCUIT AGRICOLE
ET VOLCANS
NICARAGUA
11 JOURS / 9 NUITS
Trajet par des routes montagneuses recouvertes d’une forêt tropicale 
où vivent de nombreux oiseaux et papillons multicolores. Matagalpa est située dans le creux d’une luxuriante vallée entourée de plantations de café.
Visite de la Finca de la Selva Negra
La Finca Selva Negra est reconnue pour des méthodes novatrices d'avant-garde et de cultures et développement durables.
Vous passerez par le laboratoire organique, le logement des travailleurs et les serres, la fromagerie, le poulailler et l’étable. Vous verrez également le bétail, les pâturages et les manières locales de la ferme.
Vous passerez ensuite par les plantations de café et les types d’engrais organiques utilisés, et les formes de recyclage employés.
Déjeuner au restaurant de la Finca.
Visite des plantations de café de Selva Negra
Explications sur le mode de fabrication du café Arabica. Découverte de la méthode de ramassage, le séchage et la mise en vente, vous connaîtrez toutes les étapes de la fabrication du café.
Installation au Lodge SELVA NEGRA. www.selvanegra.com
Dîner et nuit au Lodge.
Explications sur les différents types d’arbre, sa croissance, la récolte et le type d’outils utilisés. Vous aurez l’opportunité de voir, toucher et gouter les fèves de cacao ainsi que la pulpe qui les enveloppe. La visite inclus également toutes les explications sur la Finca et sa durabilité avec les aspects sociaux du cacao dans le monde.
La visite continuera par l’explication du processus de fermentation et comment celui-ci joue un rôle important sur la saveur de la fève. Nous continuerons par la découverte de la fermentation et séchage où nous pourrons faire un parallèle avec les graines de café.
Ascension du Volcan Cerro Negro
Environ 1 heure 30 d’ascension pour se rendre au bord de son cratère
30 minutes de pose au sommet.
Puis descente sur environ 30 minutes
C’est l’un des volcans les plus jeunes de la planète. Il s’est réveillé au milieu du siècle passé par une violente explosion. Ce volcan culmine à 450 mètres de hauteur et son cratère est d’un diamètre de 50 mètres.
Il est l‘un des plus violents d’Amérique centrale, tant ces éruptions sont fréquentes, tous les 8 ans en moyenne.
Au sommet vous pourrez apprécier d’une vue extraordinaire sur une partie de la chaîne volcanique.
Visite du Volcan Masaya
Le parc national du volcan Masaya est un des phénomènes naturels les plus intéressants et beau du Nicaragua. D’une superficie de 54 Km² il dispose de plus de 20 Km de chemins pittoresques qui nous conduiront autour de 2 volcans impressionnants et 5 formidables cratères dont le Santiago encore en activité.
Durant la saison aride, le parc est couvert par des milliers de fleurs aromatiques, beaucoup d’orchidées et la fleur nationale du Nicaragua : le Sancuajoche, vous pourrez aussi apercevoir, une multitude d’oiseaux tropicaux comme les fameux perroquets verts, qui malgré les fortes émanations de gaz sulfurique se sont adaptés.
PROGRAMME EXCLUSIF PROFITEZ de partir en petit groupe -de 20 personnes EXTRA
votre programme et tarif pdf en cliquant ci-dessous
NICARAGUA départ le 16 janvier.pdf (575,3 kB)
Point fort : LES CIRCUITS dits" Agricoles" permettent aux Agriculteurs et Viticulteurs de partir en déduction de leurs frais professionnels
Ils sont appréciés des "touristes circuits" pour leur immersion dans la culture locale et les locaux des campagnes,
Point Faible : PEU DE PLACES SUR CES CIRCUITS